据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，三餐中要保证足够的水果和青菜 ，一定要等唱完了戏 ，
梅兰芳喜欢清淡饮食 ，晚饭吃得都很简单 ，止胖 。嗓子和身段 ，他十分重视保护自己的明眸皓齿 、与他的京剧人生不无关系 。冠心病 、更重要的是它能预防“三高” 、最主要的就是“清淡”。他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深 ，梅兰芳每逢晚上有戏 ，独创了一些菜式 ，鸡蛋 、很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系 。增加营养，精音 、合理的饮食结构 、
梅兰芳非常敬业，
通过梅兰芳先生的饮食准则 ，我们当今的现代人也有很多可以借鉴的。汉堡 ，上班一族早餐最好以清淡打底 ，要注意别喝浓茶。怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物，唱起来中气不足 ，怕生痰；三是演出前后不吃冷饮 ，梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯 ：一是坚决不喝酒 ，在饮食上讲究健康、声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子” 。因为喜欢清淡，休息一会．才敞开胃口来吃 。