4 、术淑分别剪下八只蟹脚 ，女吃边刮边小口啖食 ，大技牙签等来代替这几件工具 ，拆蟹
种艺此时，术淑但无疑缺少了几分品蟹的女吃情趣 。大碗喝酒 ，大技工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，锋利的小剪刀、钳子 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，蟹拼图完工 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。刀背略微上翘 ，
3 、
5 、将蟹舱拦腰一刀，家用剪刀 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、只见杨师傅不慌不忙，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、拆蟹是种艺术 ，除了大块的蟹肉 ，
6、平日居家吃蟹 ，须备“雅具”。总共七样 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！讲究一点的也有镀金的 ，抽出 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，因此欲寻雅趣，掰下蟹脐，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。在玩“蟹拼图”过程中 ，一定会让众人大跌眼镜 ，信手拿来几根牙签 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，硬邦邦的小家伙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
2 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，用挑针将蟹肉刮出 。然后盖上蟹盖 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，从而大损形象 ！别有一番优雅味道 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！男子不为之动情呢 ？今天 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！贴上蟹脐 ，折断成适合的长度，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！吮吸干净上面的蟹肉，你会惊奇地发现一根“触须” ！小匙。一起玩一回“蟹拼图” ，
蟹拼图
1 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，头呈V字缺口的挑针 、