食材:海虾10只,法什妇罗生菜叶一片 ,锦天姜泥适量,炸虾
制作过程:
1 、鲜香味啉一勺(可省略)。清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天尾部壳留下,炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋,
2、清脆
3 、法什妇罗冷水80克。锦天鸡蛋一个,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将大虾均匀裹入面糊 。
酱料:萝卜泥 ,放入锅中过油即可 。鲜贝露或酱油一勺,调入酱料,
冷水调成面糊 ,其余食材切片备用 。先将海虾背部去壳,面衣材料 :低筋面粉100克 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,萝卜适量 。大虾醮取酱汁食用即可。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,绿甜椒 ,莲藕半段,不然会影响其口感 。油锅中放入适量油,将面粉和鸡蛋,
5、
